En 2014, la cuvée Amour de Deutz en coffret exprime une maturité sereine et une tension calcaire remarquable, signature d'une année de contrastes qui a favorisé la précision du chardonnay. Sa bulle fine et dynamique porte des arômes de brioche toastée et de zeste de pamplemousse, soutenus par une trame minérale saline évoquant la craie humide. Un grand champagne blanc de blancs qui aborde aujourd'hui une phase d'évolution harmonieuse, alliant fraîcheur préservée et complexité naissante.