Au Château de la Roulerie, les vins se distinguent par leur équilibre et leur fraîcheur. On retrouve une matière délicate, des tanins fins et un registre aromatique précis, typique de l'Anjou. L'empreinte en bouche est élégante, soulignant le potentiel de garde de ces vins. L'expression du chenin, cépage phare, est particulièrement réussie, offrant une belle complexité.

Dans la famille Germain, (on ne présente plus Thierry Germain et son domaine des Roches Neuves à Saumur Champigny), le vin est leur fil conducteur! Originaire de bordeaux, mais bel et bien amoureux de la région angevine. Bernard germain, le papa acquiert le Château de la Roulerie en 1996, une bâtisse datant du 18e siècle entourée de 40 hectares de délicats chenin et cabernet franc. Son Fils Philippe le rejoint en 2001 afin de prendre la relève et entamer de nombreuses transformations, notamment la conversion en agriculture biologique et la culture en biodynamie depuis 2011. Accompagné de son épouse, Philippe façonne des vins d'une remarquable délicatesse et d'une délicieuse gourmandise!