Krug

Krug

Chez Krug, on recherche une texture soyeuse et une vinosité affirmée, marqueurs d'un élevage patient. L'équilibre est précis, la matière s'exprime avec fraîcheur et les tanins sont toujours d'une grande finesse. Le registre aromatique est complexe, avec une belle palette allant des fruits blancs aux notes briochées. L'empreinte en bouche est persistante, signe d'un potentiel de garde évident.

Histoire du château

La maison Krug, située à Reims, est une figure emblématique de la Champagne. Depuis 1843, elle élabore des champagnes au style unique, fruit d'un savoir-faire transmis et enrichi par six générations.
L'histoire de Krug est celle d'un homme, Johann-Joseph Krug, animé par une vision audacieuse. Fort d'une expérience acquise dans une autre maison de champagne, il décide de fonder sa propre entreprise avec l'ambition de créer un champagne au goût singulier. De la sélection rigoureuse des raisins à la vinification en petits fûts de chêne, chaque étape est marquée par une attention extrême et un souci constant de qualité. L'assemblage, moment clé dans l'élaboration du champagne, est réalisé avec une précision méticuleuse. Les vins vieillissent ensuite longuement dans les caves de la maison, développant ainsi leur complexité et leur finesse. Cette approche confère aux champagnes Krug une identité forte et reconnaissable.