Le Domaine Auguste Clape est une référence absolue de Cornas. Ses vins rouges offrent une matière profonde, des tanins présents mais élégants, et une fraîcheur remarquable. On y retrouve des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. L'équilibre est parfait, avec une texture soyeuse et une longue finale. Ces vins puissants et complexes possèdent un excellent potentiel de garde.

Le Domaine Auguste Clape est une propriété familiale emblématique de l'appellation Cornas, dans la vallée du Rhône septentrionale. Son histoire est indissociable de celle de la famille Clape, établie depuis plusieurs générations sur ces coteaux escarpés.
Auguste Clape a marqué de son empreinte l'histoire du domaine, en perpétuant un savoir-faire traditionnel et en transmettant sa passion à son fils Pierre et à son petit-fils Olivier, qui assurent aujourd'hui la continuité de l'œuvre familiale. Le vignoble s'étend sur plusieurs hectares de terrasses, où le cépage syrah s'exprime pleinement. Les vins du domaine sont réputés pour leur concentration et leur complexité. Chaque parcelle est vinifiée séparément, puis élevée en vieux foudres de chêne pendant de longs mois. Le domaine produit également des Côtes-du-Rhône et des Saint-Péray.