Chez Michel Niellon, les vins blancs de Chassagne-Montrachet se distinguent par leur équilibre et leur fraîcheur. On y retrouve une matière ample, une texture soyeuse et des arômes complexes. Les Premiers Crus Clos de la Maltroie et Les Chaumées Clos de la Truffière offrent une belle expression du terroir. Les Chevalier-Montrachet possèdent une grande profondeur et un potentiel de garde important.

Le Domaine Michel Niellon est une propriété viticole solidement ancrée à Chassagne-Montrachet, au cœur de la Bourgogne. Son histoire est avant tout celle d'une famille intimement liée à son terroir.
L'aventure débute avec Léon Niellon, dont l'œuvre patiente et passionnée a ensuite été perpétuée par les générations suivantes. Le domaine s'étend aujourd'hui sur un peu plus de 7 hectares, répartis entre les prestigieux cépages chardonnay et pinot noir. La philosophie de la maison repose sur une viticulture raisonnée, attentive aux spécificités de chaque millésime. Les méthodes de vendanges et de vinification restent traditionnelles, tout en intégrant des équipements modernes qui permettent de préserver au mieux la qualité des raisins et l'expression authentique des vins. Le Domaine Michel Niellon est particulièrement réputé pour ses Chassagne-Montrachet Premier Cru, parmi lesquels on peut citer le Clos de la Maltroie, le Clos Saint-Jean, Les Chaumées Clos de la Truffière et Les Champs Gain. Il produit également des grands crus, dont le Chevalier-Montrachet et le Bâtard-Montrachet, qui contribuent à la renommée de ce domaine familial.