Le Bourgogne blanc 2016 du Domaine Benoit Ente s'affirme par une tension remarquable, née d'un millésime qui a su préserver une superbe fraîcheur malgré les caprices du printemps. Sa matière ciselée libère des notes de citron mûr et de fleurs blanches, complétées par une touche d'amande fraîche qui apporte du relief en milieu de bouche. Porté par un élan dynamique, ce chardonnay s'étire vers une finale salivante d'une grande pureté.