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★ Vinous 91 • Wine Advocate 92

CHEVAL BLANC 1er Grand cru classé A Saint-Emilion Bordeaux rouge 2007

Rouge

€435,00 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Dans le contexte d'un millésime 2007 qui demanda une main experte, Cheval Blanc révèle une élégance singulière, fruit d'un équilibre subtil. La structure, déjà solidement établie, soutient avec aisance un fruit à noyau mûr, tandis qu'une texture crayeuse se marie à d'discrètes épices, annonçant une belle longévité.

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Appellation : Saint-Emilion
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 13.0
Couleur : Rouge
État : Parfait

91

Vinous Tasting Note

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À propos du producteur

À propos du producteur

Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, incarne une légende à Bordeaux. Autrefois lié à Figeac, ce cru a affirmé son identité, notamment grâce à un assemblage audacieux où le cabernet franc révèle une expression intense. Propriété de personnalités telles qu'Albert Frère et Bernard Arnault, Cheval Blanc poursuit une quête d'excellence, unissant tradition et modernité au cœur de ses installations. Les vins de Cheval Blanc sont réputés pour leur complexité aromatique et leur potentiel de garde, promettant une expérience gustative mémorable. On raconte que le nom du château évoque un cheval blanc remarquable qui se trouvait dans un ancien relais de poste. Outre son illustre Saint-Émilion, le domaine propose également Le Petit Cheval, une interprétation plus accessible de ce terroir d'exception. La Société Civile du Cheval Blanc produit aussi un Saint-Émilion de Cheval Blanc, témoignant de l'engagement du domaine envers la qualité et l'expression de son terroir unique. Une valeur sûre de Saint-Émilion. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Chateau Cheval Blanc, Chateau Cheval Blanc 'Le Petit Cheval', Chateau Cheval Blanc 'Le Petit Cheval Blanc' White, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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