En 2019, la Côte Rôtie Ampodium Rostaing tire profit d'une année solaire pour sculpter un profil à la fois dense et remarquablement vibrant. La bouche déploie une texture soyeuse d'une grande précision, où la cerise noire juteuse s'entoure de notes de poivre doux et d'un sous-bois noble naissant. Portée par des tanins fins et un relief calcaire salivant, cette cuvée emblématique de la Vallée du Rhône affirme une superbe tenue qui promet une garde des plus sereines.