Ce 1987 du Domaine de Rieston 49° Bas Armagnac offre une maturité remarquable, où le temps a ciselé une complexité aromatique subtile. Le nez évolue sur des notes de cèdre, d'épices fines et une touche de fruit noir mûr, le tout soutenu par une trame fraîche qui témoigne de sa belle tenue. La bouche est élégante, avec une finale persistante qui invite à la contemplation.