Dans ce millésime de canicule historique, le terroir des Côtes Catalanes engendre une matière d'une concentration solaire hors norme. Le Gauby Muntada livre aujourd'hui une partition patinée par le temps, où le cèdre noble et les épices fines se mêlent à un fruit mûr d'une grande profondeur. Portée par une trame étonnamment fraîche, la bouche s'étire avec un fondu remarquable qui confirme sa superbe aptitude à vieillir.