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★ Jeb Dunnuck 95 • Vinous 95 • Wine Advocate 94

LA DOMINIQUE Grand cru classé Saint-Emilion Bordeaux rouge 2020

Bordeaux rouge Saint-Emilion

€41,67 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Dans ce millésime 2020, La Dominique déploie une belle énergie, mêlant profondeur et vivacité. Le nez s'ouvre sur des notes de cèdre et d'épices fines qui enrobent un fruit noir mûr, tandis que la bouche révèle une trame fraîche et une structure prometteuse. Ce Saint-Émilion Grand Cru classé offre un équilibre séduisant, prêt à s'affirmer avec le temps.

Format:
Producteur :Chateau La Dominique
Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 14.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

95

Jeb Dunnuck Tasting Note

Coming from the northwest region of the appellation, not far from Cheval Blanc, and L'L' just across the road, the 2020 Château La Dominique is another round, supple, incredibly impressive wine from this estate, which has clearly been on an upward trajectory. A blend of 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, and 3% Cabernet Sauvignon that spent 14 months in 50% new barrels (17% was in amphora), its deep ruby/purple hue is followed by a Pomerol-like array of cassis, darker cherries, chocolate, truffly earth, and spring flowers. With medium to full-bodied richness, a round, supple, sexy mouthfeel, and beautiful tannins, it's another remarkable effort that readers will love to have in the cellar. While it offers pleasure even today, it's going to benefit from just 3-5 years of bottle age and shine over the following 15+.

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