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★ Jeb Dunnuck 95 • Vinous 93 • James Suckling 96

Louis Roederer Brut en étui 2016

Champagne Blanc

€66,50 / 75cl TVA incluse

Dès l'ouverture, le Louis Roederer Brut Premier 2016 déploie une énergie vibrante, signature d'un millésime aux contours précis. Les agrumes confits et une subtile note de pain grillé animent une bouche d'une remarquable tenue, où une touche saline vient souligner l'allonge énergique. Ce champagne offre un équilibre parfait entre vivacité et complexité, promettant une belle évolution.

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95

Jeb Dunnuck Tasting Note

The 2016 Champagne Vintage Brut is the new release and is composed of 70% Pinot Noir from Verzy and the rest Chardonnay from Chouilly. A slightly richer golden straw hue, it has a floral bouquet on the nose and is a very pretty vintage of this wine aromatically. It’s sappy with lemon confit and is salty throughout the palate, revealing the weight of the Pinot Noir but retaining wonderful freshness. This lovely wine is going to take some time to open aromatically, but it’s going to be worth the wait. Drink it over the coming 15 years. It’s a going to be a stunning wine for pairings. 7 gram per liter dosage in this wine and in the collection.

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À propos du producteur

À propos du producteur

La Maison Louis Roederer est une maison de Champagne emblématique, restée l'une des dernières grandes signatures familiales et indépendantes. Pionnière, la famille Roederer a très tôt investi dans un vaste vignoble en propre, cultivé aujourd'hui avec une précision extrême au cœur des meilleurs crus de la Marne. De ce terroir remarquable naissent des champagnes d'une régularité impressionnante et d'un style raffiné, immédiatement reconnaissable. Jean-Baptiste Lécaillon, chef de caves, perpétue cette quête d'excellence, tout en insufflant une dynamique novatrice. La maison Louis Roederer se distingue par une gamme prestigieuse, dont les cuvées incarnent l'élégance et la complexité. Parmi les fleurons, on retrouve le Cristal Millésimé Brut et le Cristal Brut Rosé Millésimé, symboles d'un savoir-faire inégalé. Le Vintage Brut et le Brut Rosé Millésimé complètent cette offre, aux côtés de créations plus récentes comme la Collection 244 Brut, qui témoigne de l'esprit d'innovation de la Maison. Plus confidentiel, le Coteaux Champenois "Hommage à Camille" révèle une expression parcellaire rare, sublimant la diversité des terroirs champenois. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Louis Roederer Cristal Millesime Brut, Louis Roederer Cristal Brut Rose Millesime, Louis Roederer Vintage Brut, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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