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★ Jeb Dunnuck 96 • Vinous 93 • Wine Advocate 95

MOUTON ROTHSCHILD 1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux rouge 2008

Bordeaux rouge Pauillac

€415,00 / 75cl TVA incluse | Disponibilité limitée

Dès l'ouverture, le Mouton Rothschild 2008 dévoile une complexité maîtrisée, où la prune noire mûre se mêle à des notes subtiles de graphite et de violette. Ce premier grand cru classé de Pauillac présente une structure élégante, avec des tanins polis qui annoncent une belle évolution. La fraîcheur intrinsèque du millésime assure une tenue remarquable, promettant une garde sereine.

Format:
Appellation : Pauillac
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 13.0
Couleur : Rouge
État : Parfait

96

Jeb Dunnuck Tasting Note

The 2008 Mouton Rothschild checks in as a blend of 83% Cabernet Sauvignon and 17% Merlot brought up in mostly new barrels. Undeniably one of the top wines in the vintage, it offers a rare opulence and sexiness in its awesome bouquet of crème de cassis, Asian spices, chocolate, and crushed flowers. Deep, full-bodied, powerful, and still young, it fills the mouth with fruit, has sweet tannin, and a great finish. It's still ruby/plum-colored, with no signs of evolution, but is far from unapproachable and is drinking incredibly well today. It will keep for another two decades.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild s’étend sur 82 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc. Le cœur de son vignoble est constitué de deux plateaux : « le Plateau de Mouton » et « le Plateau des Carruhades », composés de graves profondes, et plantés en cépages typiques de la région, dont une majorité de Cabernet Sauvignon. Son terroir unique en fait un lieu de prédilection des grands Cabernet.

 Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant par la qualité des sols que par leur exposition et ensoleillement. Il fait l’objet de soins minutieux qui, du raisin à la bouteille, associent le respect de la tradition et les techniques les plus modernes. L’élevage est réalisé en barriques neuves de chêne français.

Opulent et racé, Château Mouton Rothschild se caractérise par la finesse, la texture soyeuse et puissante de ses tanins, l’ampleur maitrisée et une grande précision dans l’expression de son identité.  

 

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