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★ Jeb Dunnuck 99 • Wine Spectator 98 • Vinous 98 • James Suckling 99 • Wine Advocate 98

MOUTON ROTHSCHILD 2019

1er Grand cru classé Pauillac Bordeaux Rouge

€395,00 / 75cl TVA incluse

Le millésime 2019 offre à ce Pauillac une structure et une précision qui annoncent une garde prometteuse. Dès l'ouverture, il révèle un bouquet complexe de tabac blond et de baies sauvages, soutenu par une allonge droite et une subtile touche de santal en bouche. Ce vin, d'une belle tension, est assurément bâti pour traverser le temps avec une grâce intacte.

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Appellation : Pauillac
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 12.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

99

Jeb Dunnuck Tasting Note

The 2019 Chateau Mouton Rothschild offers the same creme de cassis, graphite, toasted spice, and gravelly minerality, yet turns up the dial and is full-bodied, concentrated, flawlessly balanced, and has the purity and elegance of the vintage, yet brings plenty of power. The tannins are incredibly polished, which will give this plenty of early appeal, yet it's still going to evolve for 40-50 years or more. A more elegant version of the 2009? A blend 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, and 1% Petit Verdot, it's quintessential Pauillac as well as a textbook 2019.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Premier Grand Cru Classé, Château Mouton Rothschild s’étend sur 82 hectares de vignes à Pauillac, dans le Médoc. Le cœur de son vignoble est constitué de deux plateaux : « le Plateau de Mouton » et « le Plateau des Carruhades », composés de graves profondes, et plantés en cépages typiques de la région, dont une majorité de Cabernet Sauvignon. Son terroir unique en fait un lieu de prédilection des grands Cabernet.

 Le domaine bénéficie de conditions naturelles exceptionnelles, tant par la qualité des sols que par leur exposition et ensoleillement. Il fait l’objet de soins minutieux qui, du raisin à la bouteille, associent le respect de la tradition et les techniques les plus modernes. L’élevage est réalisé en barriques neuves de chêne français.

Opulent et racé, Château Mouton Rothschild se caractérise par la finesse, la texture soyeuse et puissante de ses tanins, l’ampleur maitrisée et une grande précision dans l’expression de son identité.  

 

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