Dès l'attaque, ce Negly Falaise 1998 surprend par sa plénitude et la patine remarquable que le temps lui a conférée sur le terroir de La Clape. Ce millésime chaud et sec du Languedoc s'exprime aujourd'hui à travers une trame fondue où la cerise noire confite s'entoure de notes de poivre doux et de sous-bois noble. La bouche, d'une texture infiniment soyeuse, s'étire avec une fraîcheur préservée qui étire la finale sur de fins amers d'évolution.