Ô Ma Vallée Blanc de Noirs Extra brut de Maurice Grumier se distingue par une fraîcheur vibrante et une belle tension. La bouche révèle la pomme croquante et les fleurs blanches, rehaussées d'une subtile touche de noisette qui allonge la finale. Ce champagne, équilibré et précis, est taillé pour une évolution harmonieuse.