En 2020, Petrus dompte la chaleur de l'été pour façonner un jus d'une densité remarquable, vibrant d'une fraîcheur éclatante. La bouche dévoile une mûre intense et une réglisse fine, portées par une tension minérale qui étire la matière avec une grande pureté. Une construction d'une précision millimétrique, taillée pour traverser les décennies avec superbe.