Dès l'ouverture, le Pouilly Vinzelles quarts zen° 2018 déploie une vivacité bienvenue, soutenue par la maturité du millésime. La bouche offre des notes franches de poire et de zeste de pamplemousse, subtilement relevées d'une touche iodée. Ce vin de La Soufrandière, encore jeune, présente une belle structure et une précision qui augurent d'une évolution prometteuse.