Dès l'attaque, ce Puligny Montrachet 1er cru Champ Gain 2024 d'Alvina Pernot saisit par sa tension saline et son éclat cristallin, caractéristiques d'un millésime qui privilégie la pureté et la fraîcheur. La bouche, d'une grande droiture, libère des notes de poire juteuse et de zeste de pamplemousse, soutenues par une fine touche iodée qui étire la finale. Un Bourgogne blanc très jeune et d'une remarquable précision, qui exprime déjà toute la noblesse de son terroir calcaire.