Dès l'ouverture, le Riesling Le Berceau Lieu Dit Pflanzer 2022 du Domaine Ostertag révèle une fraîcheur vibrante, signature de son jeune âge. Sa tension maîtrisée laisse s'exprimer une mûre croquante et une pointe de réglisse fine, soutenues par une minéralité subtile. L'ensemble promet une belle évolution, avec une finale élancée qui invite à la découverte.