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★ Vinous 91

Roc de Cambes 2011
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Roc de Cambes Cotes de Bourg Bordeaux rouge 2011

Côtes de Bourg Bordeaux Rouge

€65,00 / 75cl TVA incluse

En 2011, Roc de Cambes déploie une élégance remarquable, trouvant un équilibre subtil malgré les aléas du millésime. La cerise noire mûre s'harmonise avec des senteurs de sous-bois noble et une touche de poivre doux, le tout enveloppé d'une texture soyeuse. Ce vin des Côtes de Bourg est taillé pour une belle évolution.

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Producteur :Roc de Cambes
Appellation : Bordeaux
Région : Bordeaux
Pays : France
Cépages : Assemblage Bordelais Rouge
Alcool : 14.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

91

Vinous Tasting Note

Bright ruby-red. Knockout nose offers captivating scents of superripe red cherry, Oriental spices, vanilla, milk chocolate and coffee. Creamy-rich and dense, with compelling sweetness to its red fruit, sweet spice and aromatic herb flavors. Finishes very fine-grained and long, with a wonderfully mouthcoating texture. There has never been a Roc de Cambes at this level. I imagine that over time it won't develop the complexity and depth of a first growth, but in 2011 this is simply one of the overachievers wines of the vintage.

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