Dans ce millésime 2023 marqué par un bel équilibre, le Saint Joseph Le Grand Pompée de Paul Jaboulet Aîné s'affirme par une fraîcheur remarquable et un éclat de fruit très pur. Sa trame serrée mais accessible dévoile des notes de baies sauvages, de tabac blond et une touche subtile de bois de santal. Une allonge droite et dynamique étire la finale de ce rouge de la Vallée du Rhône, promettant une très jolie évolution.