★ Vinous 90
Sancerre Vallée de la Loire Blanc
Dès l'attaque, ce Sancerre Domaine Vincent Pinard Nuance 2025 saisit par sa pureté vibrante, révélant une tension calcaire remarquable propre à son terroir de la Vallée de la Loire. Ce très jeune millésime s'exprime avec un éclat singulier à travers des notes de baies sauvages et de santal, soutenues par une fine touche de tabac blond. En bouche, l'allonge droite et la fraîcheur saline dessinent un profil d'une grande netteté, idéal pour apprécier l'énergie immédiate de ce sauvignon blanc.
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