Domaine de la Bongran, une histoire de famille qui s'épanouit à Quintaine, au cœur du Mâconnais. Le nom de Jean Thevenet reste indissociable de ce lieu et de l'excellence de l'appellation Viré-Clessé. Sur une vingtaine d'hectares cultivés avec soin, le domaine a su bâtir sa réputation sur des vins qui expriment avec finesse le potentiel du chardonnay. La famille Thevenet, attachée à ses traditions, élabore des cuvées parcellaires d'une grande pureté. La Viré-Clessé "Cuvée Tradition E.J. Thevenet", issue de vieilles vignes, incarne à merveille le style du domaine, tout comme les Macon-Villages Quintaine "Cuvée Tradition", amples et d'une belle complexité. Le Domaine de la Bongran se distingue aussi par ses rares cuvées botrytisées, comme la Macon-Villages "Cuvée Botrytis" ou la Viré-Clessé "Cuvée Levroutée", des vins liquoreux à la richesse aromatique remarquable. On raconte que Jean Thévenet aimait particulièrement ces vins de dessert, parfaits pour accompagner les fromages de chèvre locaux. Le Domaine de Roally Vire Clesse complète cette gamme d'expressions singulières, faisant rayonner le Mâconnais. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Jean Thevenet Domaine de la Bongran Vire-Clesse 'Cuvee Tradition E.J. Thevenet', Thevenet Domaine Emilian Gillet Vire-Clesse Quintaine, Jean Thevenet Domaine de la Bongran Macon-Villages Cuvee Botrytis, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.