Clos l'Eglise 2011

2011 클로 레글리즈는 카시스와 잼 같은 커런트 과일 향에서 아름답게 표현되는 약간의 숙성미를 보여줍니다. 으깬 돌, 흑연, 말린 담배, 초콜릿의 복합적인 노트와 미디엄에서 풀 바디감, 잘 익은 타닌, 그리고 훌륭한 균형감을 지녔습니다. 2011년 빈티지는 언론에서 혹평을 받았지만, 현재 와인들은 훌륭한 모습을 보여주고 있습니다. 이제 막 숙성 단계에 접어들었으며 앞으로 10~15년 동안 우아하게 진화할 것입니다.

선형적인 힘과 집중력을 지닌 2011년 빈티지로, 탄닌이 강하고 견고합니다. 제비꽃과 블랙 올리브 향에 으깬 돌과 베리류의 은은한 향이 더해집니다. 미디엄에서 풀 바디이며, 산뜻한 여운이 남습니다. 이제 막 마시기 좋은 때가 되었습니다.

가르생 가족이 만든 또 하나의 아름다운 와인인 클로 레글리즈는 수십 년간 침체되어 있던 와이너리였으나 1990년대 후반 선두로 도약한 이래 줄곧 그 자리를 지켜왔습니다. 진한 루비/자주색을 띠는 미디엄 바디의 2011년 빈티지는 달콤한 블랙 체리, 감초, 자두 향이 풍부하며 인상적인 순수함, 질감, 여운을 선사합니다. 2~3년 내에 최상의 맛을 낼 것이며 12~15년까지 숙성 가능합니다. 보통 멜롯 80% 이상에 카베르네 프랑을 블렌딩합니다.