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★ James Suckling 93

DEUTZ Deutz Brut Classic

Champagne 화이트

€35,00 / 75cl 부가세 포함

개봉과 동시에 도츠 브뤼 클래식은 설탕에 절인 시트러스 향과 구운 빵 향이 섬세하게 어우러진 생기 넘치는 신선함을 선사합니다. 짭짤한 맛이 더해져 가벼운 구조를 이루며, 활기찬 여운과 놀라운 정교함을 선사합니다. 이 샴페인은 아름답고 상쾌한 복합미를 지니고 있으며, 우아하게 숙성될 수 있습니다.

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생산자:Champagne Deutz
명칭: Champagne Brut
지역: Champagne Brut
포도 품종: Assemblage Champenois
색상: 화이트
상태: 완벽합니다.

Vinous Tasting Note

옅은 색을 띤다. 코에서는 시트러스 껍질과 백악질 향이 느껴지며, 다소 인위적인 꽃향도 있다. 크리미하고 잘 익었으며 편안하고, 꽤 풍부한 도자주가 느껴진다. 부드러운 시트러스 풍미는 좋은 신선함을 유지한다. 잔에서 열릴수록 방향제 같은 강하고 무거운 향과 약간 신맛이 나는 산미가 느껴져 점수를 낮게 매겼다.

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생산자 소개

생산자 소개

Le domaine Champagne Deutz, fondé en 1838 à Aÿ, est une maison de Champagne historique au style immédiatement reconnaissable. Ses fondateurs, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, ont défini d'emblée un style alliant élégance et finesse, toujours perceptible aujourd'hui dans les cuvées. Désormais propriété de la famille Roederer, le Champagne Deutz prospère sous la direction de Francis Rosset. Les champagnes Deutz se distinguent par un équilibre subtil entre la structure du pinot noir et la délicatesse du chardonnay, offrant une expression à la fois harmonieuse et complexe. Le Brut Classic, cuvée emblématique de la maison, incarne à merveille le style Deutz, avec son ampleur et son équilibre. La maison est également réputée pour ses champagnes millésimés, dont l'Amour de Deutz Blanc de Blancs, d'une grande finesse. Les cuvées William Deutz et Amour de Deutz Rosé témoignent elles aussi du savoir-faire et de la régularité de cette grande maison de Champagne. On raconte que William Deutz fut parmi les premiers à replanter son vignoble après la crise du phylloxéra, un acte de foi qui illustre bien l'esprit pionnier de la maison. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Brut Millesime, Deutz Cuvee William Deutz Brut Millesime, Deutz Brut Classic, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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