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★ Vinous 96 • Wine Advocate 96

Dom Ruinart Rosé 2002

Champagne RUINART

€350,00 / 75센티리터 부가세 포함 | 재고 한정

2002년 빈티지 돔 루이나 로제는 20년 이상 숙성된 후, 길들여진 과일향과 섬세한 브리오슈 및 시트러스 제스트 향이 어우러져 미묘한 복합성을 선사합니다. 섬세하고 정교한 기포는 백악을 연상시키는 미네랄리티와 함께 탁월한 청량감을 부여합니다. 녹아내리는 듯 우아한 질감의 입안은 아름다운 여운과 함께 완벽한 균형감과 보존된 숙성 잠재력을 보여줍니다.

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명칭: Champagne
지역: Champagne
국가: France
포도 품종: Assemblage Champenois
알코올: 12.5
색상: 로제
상태: 완벽합니다.

96

Vinous Tasting Note

셀러 마스터 프레데릭 파나이오티스(Frédéric Panaiotis)는 2002 돔 루이나 로제(Dom Ruinart Rosé)를 환상적으로 만들어냈습니다. 겉보기에는 색이 옅지만, 2002 돔 루이나 로제는 진한 풍미를 자랑합니다. 오늘날 이 와인에서 가장 두드러지는 것은 순수한 볼륨감과 와인다움입니다. 코르크 마개를 닫은 지 1년이 지났음에도 2002년 빈티지는 아직 조심스럽고, 꽉 조여져 있으며, 모든 화려함을 드러낼 준비가 되지 않았습니다. 돔 루이나 로제는 놀라운 숙성 능력을 가지고 있다는 것을 여러 번 확인했습니다. 이번에도 그럴 것이라고 예상하지만, 독자들은 인내심을 가져야 할 것입니다. 2002 로제를 구할 수 있는 독자들은 망설이지 말아야 합니다. 수십 년 동안 훌륭한 음료가 될 것입니다. 또한 2002 돔 루이나와 함께 어떻게 발전할지 지켜보는 것도 흥미롭습니다. 2002년 빈티지는 그랑 크뤼 마을에서 온 샤르도네 80%와 실러리(Sillery)에서 온 피노 20%로 구성되어 있습니다. 이 병은 2012년 9월에 데고르주망되었습니다. 도사주는 리터당 5.5그램이었습니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Le domaine Champagne Ruinart, illustre maison fondée en 1729, est un nom historique de la Champagne. L'intuition visionnaire de Dom Thierry Ruinart trouva une incarnation concrète grâce à son neveu Nicolas, qui fit de la qualité et du raffinement les piliers de la maison. Ancrée au cœur de la Champagne, Ruinart a traversé les siècles en cultivant une tradition d'excellence, devenant une référence incontournable. Les générations suivantes ont perpétué cet héritage, plaçant toujours l'exigence au centre de l'élaboration de leurs champagnes. La maison propose une gamme de cuvées prestigieuses, dont le célèbre Dom Ruinart Blanc de Blancs, pur chardonnay d'une grande finesse et d'une rare élégance. On retrouve également le Dom Ruinart Rosé, assemblage délicat de chardonnay et de pinot noir vinifié en rouge, ainsi que le Ruinart Blanc de Blancs Brut, expression emblématique du savoir-faire de la maison. Une anecdote raconte que Ruinart fut parmi les premières maisons à exporter ses vins en bouteilles, rompant avec la tradition du transport en fûts. Le "R de Ruinart" Brut complète cette gamme, offrant une interprétation accessible et toujours élégante du style Ruinart.

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