EVANGILE 2005

(메를로 85%, 카베르네 프랑 15%, 새 오크통 92% 사용) 밝고 선명한 루비 레드 색상. 블랙 라즈베리, 쌉쌀한 초콜릿, 감초, 민트 향이 순수하고 신선하게 다가온다. 아직 복합미는 부족하지만, 잔에서 열리면서 매력적인 과일 향의 고음이 나타났다. 이어지는 풍성하고 달콤하며 둥근 맛은 조화로운 산미와 어우러져 거의 완벽한 균형을 이룬다. 풍부한 질감과 탁월한 입안에서의 에너지가 느껴진다. 과도하게 익거나, 알코올 느낌이 강하거나, 오크 향이 튀는 부분 없이 모든 요소가 훌륭하게 조화를 이룬다. 매우 넓은 탄닌과 블랙 라즈베리, 코코아, 바닐라의 여운이 길게 이어진다. 이 와인은 10월 말부터 통에서 숙성되었지만, 새 나무통에서 오는 쓴맛은 전혀 없다. 바자르(Vazart)는 "병 숙성을 거치면 테루아가 나타날 것"이라고 말한다.

2005년 라 그랑 에방질은 봄꽃, 블랙 라즈베리, 감초, 송로버섯, 흑연의 화려한 아로마를 자랑한다. 이 와인은 풀바디하고 풍부하며, 여전히 젊고 숙성되지 않은 상태이지만, 달콤한 탄닌과 길고 다층적인 풀바디의 입안 가득 느껴지는 질감을 가지고 있다. 이 놀라운 와인은 앞으로 20~30년간 더 숙성될 수 있다. 1982년 이후이자 2009년과 2010년의 영웅적인 두 빈티지 이전의 가장 위대한 라 그랑 에방질인가?