EVANGILE 2022

2022 그랑 뱅 샤토 레방질은 더욱 진지하고 농축된 와인으로, 아름다운 레드 및 블랙 베리류 과실향과 함께 트러플 흙내음, 담배, 감칠맛 나는 꽃향, 스파이시한 뉘앙스가 코끝을 스칩니다. 이러한 아로마는 중간에서 풀바디감의 풍만하고 둥글며 매혹적인 레방질로 이어지며, 부드럽고 유연한 타닌, 아름다운 전체적인 균형감, 그리고 풍부함과 우아함이 조화를 이룹니다. 압도적이지 않으면서도 이미 거부하기 힘든 매력을 지녔지만, 30년간 숙성할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.

2022년 라 에방질(L'Evangile)은 신선하고 활기찬 부케, 은은한 해양의 영향, 검은 과일에 미세하게 스며드는 약간의 짠맛을 지녔다. 중간 정도의 바디감에 거친 탄닌을 느낄 수 있다. 매우 신선하고 풍미가 좋으며, 강렬하면서도 생기 넘치는 이 와인은 피니시에서 훌륭하게 여운을 남긴다. 매우 품격 있지만, 지금은 다가가기 어렵다. 추신: 첫 번째 병이 산화되어 두 병을 시음함. 런던 사우스월드(Southwold) 시음회에서 블라인드 테이스팅.

이 와이너리 포도밭의 평균 연령이 낮고 배수가 잘 되는 토양이며, 극심한 빈티지라는 점을 고려할 때 다소 걱정스러웠습니다. 하지만 기술팀은 동쪽을 향한 포도나무(가장 뜨거운 오후 햇살을 받는 곳)를 4일 일찍 수확하는 등 분명히 어려운 상황을 잘 극복했습니다. 그 결과로 탄생한 2022년 L'Evangile은 라즈베리, 포도나무 연기, 검은 트러플, 제비꽃, 자갈 흙 향을 풍기며 아름답습니다. 미디엄에서 풀 바디감에 부드럽고 벨벳 같으며, 이음새 없이 매끄럽습니다. 밝은 과일 향과 파우더리한 탄닌은 2022년 특유의 과일 단맛을 세련되게 조절합니다. 이 초기 단계에서 에스테이트의 숙성(élevage) 과정도 계속 발전하고 있는 것으로 보입니다. Evangile의 크리미한 오크 특징은 훨씬 더 완화되어 과일과 이 훌륭한 테루아르가 중심이 될 수 있도록 합니다. 메를로 82%, 카베르네 프랑 17.5%, 카베르네 소비뇽 0.5% 블렌딩입니다.