FERRIERE° 2022

2022년 샤토 페리에르는 빈티지에서 또 다른 맛있고 직관적이며 질감 좋은 마고 와인이다. 진한 보라색을 띠며 붉은 과일, 푸른 과일, 검은 과일 향과 가죽, 훈제 고기, 잎이 많은 허브 뉘앙스가 느껴진다. 미디엄에서 풀 바디이며, 즉시 마시기 좋을 매력적이고 둥글며 입안을 가득 채우는 스타일이다. 보르도 방문 중 시음했을 때는 89-91점을 주었으나, 나중에 보내온 샘플은 훨씬 더 좋았다(혹은 4월에 명백히 잘못 평가했거나). 따라서 평점을 수정했다.

소유주 클레어 빌라르-뤼르통(Claire Villars-Lurton)에 따르면 오래된 포도나무가 많은 포도밭에서 생산된 2022년 페리에(Ferrière)는 헥타르당 24hl를 수확했습니다. 이 와인은 복합적이고 미묘한 부케를 가지고 있으며, 잔에서 아름답게 피어나며 붉은 자두, 블랙베리 과일 향과 시간이 지나면서 은은한 부싯돌 향이 느껴집니다. 맛은 매우 균형 잡혀 있고 짭짤하며 섬세한 산도, 강한 해양적 영향, 블랙 올리브 향이 감도는 마무리에서 부드러운 그립감을 선사합니다. 훌륭합니다.

카베르네 소비뇽 67%, 메를로 27%, 나머지는 카베르네 프랑과 쁘띠 베르도로 블렌딩된 2022년 페리에르(Ferrière)는 다크 베리, 자두, 달콤한 흙내음 아로마를 선사하며, 이어서 미디엄에서 풀바디의 풍부하고 다층적인 풍미가 부드럽고 우아하게 강건하면서도 생기 넘칩니다. 생동감 있게 바이오다이내믹 농법으로 경작되는 점토질 자갈 토양에서 생산되며, 예전에 샤토 라스콤(Château Lascombes)에 임대되었던 이 18헥타르 규모의 에스테이트는 유례없이 오래된 포도나무가 많아 전체 포도밭의 3분의 1이 70년 이상 된 포도나무입니다.