FONROQUE 2022

블랙 체리, 블랙베리, 구운 허브, 흑연, 점토 흙 향이 2022년 샤토 퐁로크(Château Fonroque)에서 모두 나타나며, 이 팀이 만든 풍부하고 중간 정도의 바디감을 지닌 2022년 빈티지 와인입니다. 메를로 86%와 카베르네 프랑 14%를 블렌딩하여 빈티지 특유의 풍만하고 매혹적인 스타일을 지니고 있으며, 서늘한 저장고에서 15년 이상 보관할 수 있습니다. 이 샤토에서 맛본 와인 중 최고일 것입니다.

2022년 퐁로크는 블랙 체리, 바이올렛, 아이리스 꽃향이 어우러진 잘 정의된 부케를 가지고 있습니다. 정교하며 오크가 깔끔하게 통합되어 있습니다. 입안에서는 레드 체리, 야생 딸기, 마멀레이드, 올스파이스의 맛있는 시작과 함께 균형이 잘 잡혀 있습니다. 피니시에서는 상당히 육감적이지만 충분한 골격을 갖추고 있습니다. 아마도 제가 이것을 앙 프리뫼르 시기에 과소평가했고 제 점수에 그것이 반영된 것 같습니다.

2022년 퐁로크는 농밀하고 구조감이 탄탄한 와인으로, 인내심이 필요할 것입니다(주로 석회암 고원에서 자란 오래되고 병든 포도나무에서 비롯된 묵직함 때문입니다). 하지만 엄청난 잠재력을 보여줍니다. 뽕나무 열매, 감초, 제비꽃 향이 나며, 미디엄에서 풀 바디감에 깊고 다층적인 맛을 선사합니다. 탄탄한 타닌 구조에 집중된 과일의 핵심이 뒷받침되어 있으며, 숙성용으로 만들어졌습니다.