Domaine Raspail-Ay Gigondas Raspail Ay 2015

2015년 지공다스(Gigondas) 또한 인상적이며 좀 더 집중적이고 구조적인 스타일을 보여준다. 라벤더, 후추, 잎이 많은 허브, 야생 딸기 향이 중간에서 풀바디에 이르는 구조적인 2015년에 흐르며, 견고한 중간 팔레트 깊이와 균형 잡힌 숙성 잠재력을 지닌 스타일을 자랑한다. 이상적으로는 독자들이 이 두 빈티지를 모두 셀러에 보관하기를 바란다!

포화된 루비 색상. 매우 향긋한 붉은 과일 리큐어, 향, 아시안 스파이스 향이 인상적인 선명도를 보이며, 공기와 접촉하면서 스모키한 요소가 더해집니다. 수액 같고 달콤하며 응축된 풍미는 즙이 많은 블랙 라즈베리, 체리, 꽃향기 캔디 맛과 약간의 스파이스 케이크 힌트를 제공합니다. 상큼한 미네랄 노트로 마무리되며, 뛰어난 집중력, 느껴지는 탄닌, 강렬한 꽃 향기 지속력을 보여줍니다.

2015년 지공다스는 배럴에서 막 나온 것보다 훨씬 좋으며, 갈리그, 제비꽃, 정향, 자두 풍미가 느껴집니다. 풀바디하고 농익었으며 풍만하지만 초콜릿 풍미로 치우치지 않고, 길고 생동감 있는 피니시까지 신선함과 집중력을 유지합니다.