Domaine Santa Duc Gigondas Santa Duc Hautes Garrigues 2020

마지막으로, 훨씬 더 발전한 2020년 기공다스 레 오뜨 가리그(Gigondas Les Hautes Garrigues)는 푸드르와 암포라에서 숙성된 그르나슈와 무르베드르가 동등하게 블렌딩된 와인입니다. 이전 위대한 빈티지들만큼 압도적인 힘이나 응축미는 없지만, 그 균형감, 순수함, 그리고 섬세함이 매우 마음에 듭니다. 붉은 과일과 검은 과일 향, 스파이시한 가리그, 꽃 향이 어우러져 전형적인 기공다스의 특징을 보여주며, 미디엄에서 풀 바디에 매우 섬세한 탄닌과 훌륭한 피니시를 가지고 있습니다. 어떤 면으로 보나 아름다운 기공다스입니다. 4~5년 숙성 후 15년 이상 즐기실 수 있습니다.

색상은 짙은 보랏빛을 띤다. 코에서는 체리 콜라, 블랙베리, 과일 케이크, 이국적인 향신료 향이 강렬하게 느껴지며, 감초와 향의 뉘앙스도 함께한다. 섬세하게 각인된 붉은 베리와 검은 베리 잼, 올스파이스, 설탕에 절인 꽃, 훈제 고기 풍미가 입안을 가득 채우며, 와인이 열리면서 더욱 깊어지고 달콤해진다. 훌륭한 지속력과 탄닌이 점차 강해지면서 꽃향기와 검은 베리 노트의 울림으로 마무리된다.