GRIFFONS DE PICHON BARON 2020

대부분의 빈티지에서 카베르네 소비뇽을 기반으로 하는 2020년 레 그리퐁 드 피숑 바롱은 약간의 변화를 주어 메를로 50%, 카베르네 소비뇽 42%, 쁘띠 베르도 8%를 기반으로 하며 50% 새 프랑스산 오크통에서 18개월 숙성되었습니다. 더 순수한 카시스, 레드커런트, 아카시아 꽃, 제비꽃, 흑연 향이 풍부한 바디감과 아름다운 질감, 농축된 2020년 와인으로 이어지며, 4~5년의 병 숙성이 필요한 충분한 탄닌을 가지고 있습니다.

2020년산 레 그리퐁 드 피숑 바롱은 짙은 보라색을 띠고 있습니다. 50% 새 오크통에서 숙성되었으며, 깨끗하고 정교한 부케는 검은색과 푸른색 베리류 과일과 삼나무, 민트가 어우러져 전형적인 포이약 스타일을 보여줍니다. 훌륭한 팔레트는 매우 부드럽고 실키하며, 그 뒤에 숨겨진 구조를 감추는 풍성한 검은색 과일 맛을 선사합니다. 균형감이 거의 완벽하여, 그랑 뱅에 비해 아주 근소한 차이로 뒤쳐지는 첫 그리퐁이 될 수도 있습니다. 이는 8%의 프티 베르도 기여 덕분일 수도 있습니다. 절대 간과해서는 안 될 와인입니다.