Hermitage Blanc Le Chevalier de Stérimberg Paul Jaboulet Aîné 1989

한 모금 마시는 순간, 폴 자불레 에네의 르 슈발리에 드 스테림베르그(Le Chevalier de Stérimberg de Paul Jaboulet Aîné)는 탄탄한 구조감과 보존된 광채로 놀라움을 선사합니다. 1989년 빈티지는 세월의 평온한 윤기를 더하지만, 그 에너지는 고스란히 남아 배, 자몽 껍질, 섬세한 트러플 뉘앙스가 요오드 터치와 어우러집니다. 전체를 지탱하는 생기 넘치는 틀에 힘입어 이 윤기 있는 화이트 와인은 앞으로도 훌륭하게 숙성될 것입니다.