LA MONDOTTE 2014

2014년 라 몽도트(La Mondotte) 또한 만만치 않은 와인입니다. 비록 비현실적인 2015년 빈티지에 이어 두 번째로 꼽히지만, 2014년 빈티지의 보석 중 하나입니다. 이 와인은 해당 지역의 최적의 테루아에 있는 단일 석회암/점토 토양 구획에서 생산된 메를로 80%와 카베르네 프랑 20%의 블렌딩입니다. 진한 루비색을 띠며, 블랙베리 리큐어, 아시안 스파이스, 흑연, 그리고 은은한 오크 향의 훌륭한 아로마를 선사합니다. 풀바디하고 유연하며 풍만한 질감, 인상적인 중간 입맛의 밀도, 잘 익은 타닌, 그리고 아주 길고 훌륭한 피니쉬를 자랑하며, 슈퍼스타가 거의 없었던 빈티지에서 탄생한 블록버스터입니다. 2-4년간 숙성시킨 후 15-20년 동안 즐기십시오.

스테판 폰 나이페르그(Stephan von Neipperg)의 2014년 라 몽도트(La Mondotte)는 견고하고 날카로운 탄닌이 품격을 더해주며 수직적인 구조감을 가지고 잔에서 흘러나오는 것이 이 빈티지의 하이라이트 중 하나입니다. 잔에서는 이국적인 진한 붉은색과 검은색 과일 향이 층층이 드러나고, 이어서 라벤더, 스모크, 말린 꽃, 감초 향이 느껴집니다. 폭발적이고 강렬한 생테밀리옹 와인으로, 올해의 최고의 특성들을 담아내며 풍부한 맛을 선사합니다. 최상의 상태에서 라 몽도트는 강렬하고 섬세하며 관능적인데, 이 모든 특성들이 2014년 빈티지에서 잘 드러납니다. 블렌딩은 메를로 80%와 카베르네 프랑 20%이며, 껍질과 38일간 접촉했습니다.

2014년 라 몽도트(La Mondotte)는 맑고 보라색을 띠며 글라스에 짙은 눈물이 맺힙니다. 코에서는 풍부하고 화려하며 다소 과시적인 느낌이지만, 과일의 순수함은 부인할 수 없습니다. 처음에는 카시스와 블루베리 향이 나고 이어서 약간의 체리 리큐어 향이 납니다. 입안에서는 거의 끈적할 정도로 풍성한 바디감을 느낄 수 있습니다. 밀도 높고 강력한 라 몽도트로, 거의 근육질 같고 다른 빈티지처럼 벨벳처럼 부드럽지는 않지만, 지속적인 피니시에서 매우 스파이시하고 후추 향이 강합니다. 다른 빈티지에서 찾았던 복합성을 완벽하게 전달하지는 못하지만, 몇 년 동안 병에서 숙성되면 덜 억압적이고 더 흥미로운 와인으로 발전할 것입니다.