LE PIN° 2019

2019년 샤토 르 팽은 블랙 체리 리큐어, 붉은 자두, 담배 잎, 모카, 오렌지 껍질, 제비꽃 향이 폭발하는 압도적인 코를 지닌, 그 특유의 활기차고, 파격적이며, 매력적이고, 거의 과숙된 스타일의 전형적인 르 팽이다. 진정으로 이국적이고 독특한 이 와인은 힘 있고, 풀바디하며, 풍부하면서도 매끄러운 입안 가득한 느낌을 선사하며, 충분한 탄닌의 응집력과 깊고 다층적인 중간 맛, 그리고 훌륭한 피니시를 가지고 있다. 휘발성 산도가 다소 높아 모두에게 맞지는 않겠지만, 이 이국적인 드라이 포트 와인 같은 메를로는 5~7년 정도 병 숙성이 필요하며, 20~25년 동안 잘 마실 수 있을 것이다.

공동 소유주인 피오나 모리슨과 이야기를 나눴는데, 올해는 르 팽(Le Pin) 샘플을 보내지 않기로 했다고 했고 저도 충분히 이해했습니다. 그녀는 올해 하반기에 1979년산까지 포함한 전체 버티컬 테이스팅을 할 수 있게 해주겠다고 약속했습니다. 뒤의 말은 거짓말이지만, 9월쯤에는 2019년산을 맛볼 수 있기를 바랍니다.

2019년산 르 팽(Le Pin)은 라즈베리 잼, 자두, 야생 베리, 장미 꽃잎, 감초 향이 잔에서부터 풍부하고 광범위하게 피어오르며, 크리미한 새 오크통의 절묘한 숙성 향이 이를 감싸는 와인입니다. 풀바디의 유연하고 벨벳 같은 질감을 지닌 이 와인은 풍부하고 감싸는 듯한 느낌을 주며, 생기 넘치는 산도와 고운 타닌이 과실의 풍미를 돋보이게 하고 길고 향기로운 여운으로 마무리됩니다. 표면은 자갈이 풍부하지만 르 팽의 포도나무는 점토질 토양에 뿌리를 내리고 있어, 따뜻하고 건조한 빈티지에도 훌륭한 품질을 유지할 수 있는 비결로 보입니다. 최근 관례대로 2019년산은 70% 새 오크통에서 숙성되었습니다.