100
Jeb Dunnuck Tasting Note
아직 잉크처럼 검고 전성기에 이르지 않았지만, 2005년 샤토 레오빌 라스 카스(Château Leoville Las Cases)는 그럼에도 불구하고 깜짝 놀랄 만큼 훌륭하며, 이 평론가의 의견으로는 완벽한 와인입니다. 카시스, 잘 익은 건포도, 가죽, 흑연, 으깬 돌, 스모크 향이 모두 아로마를 정의하며, 샤토의 더욱 집중적이고 위엄 있는 스타일뿐만 아니라 입안에서 거대하고 풀바디한 느낌을 줍니다. 탄닌은 부족함이 없고, 놀라운 순수함, 통합된 산도, 그리고 엄청난 여운을 가지고 있습니다. 실제로 라투르(Latour)와 비슷한 특성이 약간 있으며, 전성기에 도달하려면 10년은 아니더라도 4~6년은 더 필요하고, 30년 동안 장기 보관이 가능할 것입니다. 2005년 빈티지는 카베르네 소비뇽 87%, 나머지는 메를로와 카베르네 프랑으로 구성되어 있으며, 총 생산량의 37%에 불과합니다.
98
Wine Spectator Tasting Note
블랙커런트와 무화과 향이 풍부하게 느껴지고, 강렬한 철분 향과 그을린 오리나무 향이 어우러져 매끈하면서도 강렬합니다. 현재 과일의 맛이 잘 보존되어 있는 듯 매우 응집되어 있으며, 차가운 벽난로의 특징이 지배적입니다. 비축된 뛰어난 에너지는 이 와인이 기다리기에 충분한 시간을 제공합니다. 이번 빈티지에서는 그 어떤 와인보다 오래 갈 수 있을 것입니다. *수집 가치 있음* (JM)
94
Vinous Tasting Note
(카베르네 소비뇽 88%, 메를로 7%, 카베르네 프랑 5%; 알코올 13.1%; 새 오크통 65% 사용) 훌륭한 풀 루비색. 카시스, 건포도, 비터 초콜릿, 미네랄의 향을 지닌 응축된 원초적인 카베르네 중심의 아로마. 입안에서는 농밀하고 풍부하며, 생기 넘치는 검은 과일 향이 바이올렛 노트에 의해 돋보인다. 아직은 약간 어린 느낌의 엄격함이 있지만, 처음부터 끝까지 놀랍도록 일관되고 활기차다. 마무리에서는 상당히 폭발적이며, 묵직하지만 고귀한 타닌과 입안을 가득 채우는 과일 및 미네랄 풍미로 끝맺는다. 장-위베르 들롱은 메를로나 카베르네 프랑을 더 추가하면 2005년의 훌륭한 카베르네 소비뇽이 희석될 뿐이라고 생각했다. 이 와인은 최소 10년간의 셀러 숙성이 필요하며 수십 년 동안 지속될 것이다.
99
James Suckling Tasting Note
꽃, 다크 프루트, 미네랄 향이 놀랍도록 복합적이고 완벽한 아로마를 형성합니다. 동시에 매우 향긋하면서도 은은합니다. 입안에서는 풍성하면서도 탄탄하며, 완벽한 타닌과 길고 긴 여운을 남깁니다. 타닌의 품질은 경이롭습니다...
98
Wine Advocate Tasting Note
2005년산 레오빌 라스 카스(Léoville Las Cases)는 메독 빈티지 와인 중 하나로 손꼽히는 클래식 와인이다. 다크 베리, 카시스, 향, 타오르는 숯, 달콤한 흙내음, 다크 초콜릿, 시가 래퍼 향이 잔에서 피어오르며, 미디엄에서 풀바디감에 깊고 층층이 쌓인 듯한 풍미를 선사한다. 생기 넘치는 과일의 핵, 활기찬 산미, 달콤하고 파우더리한 탄닌이 특징이다. 거대하고 타협 없는 2006년산보다 우아하고 세련되었지만, 2005년산은 오늘날에도 상당히 잘 표현되어 있음에도 불구하고 병 숙성을 통해 더욱 큰 보상을 안겨줄 강력하고 촘촘하게 짜여진 와인이다. (WK)