MONTROSE 2010

2010년 샤또 몽로즈는 이제 막 마시기 좋은 상태가 되고 있지만, 제 저장고의 와인들은 여전히 고집스럽게 숙성이 더디고 닫혀 있습니다. 하지만 이번 시음에서는 카시스, 흑연, 봄꽃, 쇄석, 스파이시한 가죽 향이 엄청난 수준으로 드러났습니다. 풀바디에 놀랍도록 순수하고 균형 잡힌 이 와인은 매끄러운 질감, 풍부한 잘 익은 탄닌, 그리고 아름답고 층층이 쌓인 여운을 가졌습니다. 이 와인은 빈티지의 진정한 위대한 와인들과 어깨를 나란히 하는 매혹적이고 다차원적인 몽로즈입니다. 10년 더 병 숙성을 거치면 2100년까지 훌륭한 상태를 유지할 것입니다. 음용 적기: 2035-2100.

자두, 졸인 건포도, 조린 무화과 풍미가 견고하고 진하며, 활기찬 숯과 가나슈 노트가 느껴진다. 강렬한 분필 같은 미네랄과 어우러져 살집과 섬세함이 돋보이며, 그릴에 구운 풍미, 철분, 따뜻한 포석, 쌉쌀한 오렌지 힌트가 인상적인 피니시를 선사한다. 매우 천천히 숙성될 것이다. 2019~2038년에 가장 좋다.

(카베르네 소비뇽 53%, 메를로 37%, 카베르네 프랑 9%, 프티 베르도 1% 블렌딩) 짙은 먹물빛 보랏빛. 순수한 꽃 향의 블랙베리, 블루베리, 미네랄의 매혹적인 아로마. 강렬하고 밀도 높으며 세련된 풍미로 시작하여, 풍부하고 거의 끈적할 정도의 붉은 과일과 검은 과일 향이 말린 허브, 담배, 미네랄과 복합적으로 어우러집니다. 매우 긴 여운은 다소 거친 어린 타닌을 보여주며, 약간 더 다듬을 필요가 있습니다. 이 대규모 몽로즈는 현재 다소 투박하고 미숙하며, 셀러에서 상당한 시간을 필요로 하겠지만 매우 오래 숙성할 수 있을 것(30년 이상)으로 보입니다. 비록 이곳에서 생산된 훌륭한 2009년 빈티지만큼 스릴 넘치지는 않습니다. 몽로즈의 수확은 9월 27일부터 10월 15일까지 진행되었으며, 와인은 과숙의 흔적을 전혀 보이지 않지만, 개화는 다소 불균일했습니다. 덧붙여, 몽로즈는 작년에 펠랑-세귀르로부터 포도밭 일부를 매입했으며, 올해는 22헥타르 포도밭에서 수확된 포도의 3분의 1이 그랑 뱅에 사용되었습니다. 이는 최종 블렌드에서 카베르네 프랑과 메를로 비율이 약간 증가한 이유를 설명하는데, 이 품종들이 매입한 헥타르에 잘 분포되어 있었기 때문입니다.

향이 좋고 순수한 몽로즈. 수많은 건포도, 베리, 향신료가 초콜릿과 연한 커피로 진화합니다. 풀바디이며, 매우 활기찬 탄닌과 밝고 깔끔한 마무리감을 선사합니다. 매우 훌륭하고 구조감이 뛰어납니다. 균형감과 신선함뿐만 아니라 아름다운 형태와 긴장감도 느껴집니다. 2018년에 시도해 보세요.

이것은 몽로즈에서 만들어진 빈티지 중 1929, 1945, 1947, 1959, 1961, 1989, 1990, 2009년과 어깨를 나란히 하는 최고의 빈티지로 평가받고 있습니다. 수확은 10월 15일부터 17일까지 이루어졌습니다. 마지막으로 맛본 이후 와인이 정말 좋아졌으며, 최소 10년은 더 숙성시켜야 합니다. 블렌딩은 카베르네 소비뇽 53%, 메를로 37%, 카베르네 프랑 9%, 쁘띠 베르도 1%입니다. 와인은 불투명한 검푸른색을 띠며, 블루베리와 블랙베리 리큐어의 놀라운 향과 함께 인센스, 감초, 아카시아 꽃 향이 은은하게 풍깁니다. 탄닌은 믿을 수 없을 정도로 달콤하고 강하게 느껴집니다. 풀바디하고 심지어 묵직하며, 뛰어난 순수함과 깊이, 그리고 거의 1분 동안 지속되는 피니시를 보여줍니다. 이 와인은 50년에서 75년까지 숙성 가능한 와인으로, 좋은 숙성 유전자를 가진 사람들에게는 후한 보상을 안겨줄 것입니다. (참고: 샤또 몽로즈 웹사이트에서는 숙성 잠재력을 2020-2100년으로 제시합니다.)