MONTROSE 2015

여러 차례 시음할 기회가 있었던 2015년 몽로즈는 2015년 생테스테프 최고의 와인이라고 할 수 있습니다. 카시스, 축축한 흙내음, 제비꽃, 흑연/연필심 노트가 아름답고 순수하며 우아하고 다차원적인 2015년 와인으로 이어지며, 섬세하고 세련된 탄닌, 완벽한 균형감, 훌륭한 피니시를 자랑합니다. 2015년 와인은 카베르네 소비뇽 67%, 메를로 29%, 카베르네 프랑 4%를 블렌딩했으며, 모두 65% 새 오크통에서 숙성되었습니다. 블록버스터급은 아니지만 처음부터 끝까지 순수한 품격을 보여줍니다. 4~5년 후면 더 좋아질 것이고 2~30년 동안 보관할 수 있습니다. 이 비평가의 의견으로는 샤토 몽로즈가 생테스테프 품질의 정점에 있습니다. 2015년 북부 메독 지역에서 가장 훌륭한 와인 중 일부를 생산했으며, 2016년에는 빈티지 최고의 와인을 생산했을 가능성도 있습니다.

빈티지에 비해 살집이 좋고, 풍부한 담배, 따뜻한 포장도로, 월계수 잎, 오리나무 향이 약간 텁텁한 피니쉬와 함께 잘 익은 자두와 다크 커런트 과일이 느껴집니다. 매력적이지는 않지만, 이 와인은 통합되어 있으며 빈티지에 비해 다양성과 깊이를 보여줍니다. 2020년부터 2035년까지 마시기에 가장 좋습니다.

2015 몽트로즈는 실키하고 매우 세련되며 미묘한 와인인데, 이는 일반적으로 훨씬 더 강렬한 와인인 몽트로즈에서는 보기 드문 특징들이다. 블랙 체리, 스모크, 가죽, 흑연, 크렘 드 카시스, 감초 향이 잔에서 피어 오르지만, 와인은 아직 가공되지 않고 완전히 형성되지 않은 듯한 느낌을 준다. 2주 동안 지켜보니 2015년 빈티지는 약간의 무게감이 더해진 것처럼 보였지만, 최고의 빈티지들이 가진 깊이, 구조, 개성은 보이지 않았다.

전체 생산량의 36%만이 2015 몽로즈에 사용되었는데, 이 와인은 2009년 숙성된 와인의 축소판이자 덜 심오한 버전이라고 할 수 있습니다. 블랙베리, 시가 래퍼, 진흙 토양, 향, 스모크 향이 터져 나오며, 풀바디하고 풍성하며 넉넉한 느낌을 줍니다. 또한 풍부하고 감싸는 듯한 질감과 길고 확장감 있는 피니시를 가지고 있습니다. 2014년 빈티지가 잠재력이 더 크지만, 젊은 몽로즈 와인을 찾는다면 2015년이 적합합니다.