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★ Vinous 93

모레 생 드니 프리미에 크뤼 뀌베 데 잘루에트 2023

Bourgogne rouge PONSOT

€120,00 / 750ml 부가세 포함

모레 생 드니 1er 크뤼 뀌베 데 알루에트 2023은 아름다운 신선함과 함께 돋보이며, 빈티지는 활기찬 긴장감을 선사합니다. 블랙 체리와 부드러운 후추가 고귀한 숲의 향기와 어우러져 부드러운 질감으로 아름다운 숙성 가능성을 보여줍니다.

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생산자:Domaine Ponsot
명칭: Morey-Saint-Denis Premier Cru
지역: Morey-Saint-Denis Premier Cru
포도 품종: Pinot Noir
알코올: 14.0
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

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Vinous Tasting Note

2023년 모레-생-드니 프리미에 크뤼 뀌베 알루에뜨는 바로 이전에 시음한 두 코르통 와인보다 더 진한 과일 풍미를 선사합니다. 정교하게 그려진 자두, 귤, 아니스 향이 느껴집니다. 중간 바디감에 거친 탄닌과 부드러운 그립감을 가지고 있으며, 앞서 언급된 그랑 크뤼 와인들보다 더 강한 골격을 지니고 있습니다. 마무리에는 약간의 후추 향이 생기를 더합니다. 매우 매력적입니다.

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생산자 소개

생산자 소개

Domaine Ponsot, une institution bourguignonne solidement ancrée à Morey-Saint-Denis, où l'histoire familiale s'écrit depuis plusieurs générations. Fondé en 1872, ce domaine a marqué de son empreinte l'histoire des vins de Bourgogne. Aujourd'hui, sous l'impulsion d'une figure passionnée, le Domaine Ponsot continue de magnifier ce terroir d'exception de la Côte de Nuits. Ses vins se distinguent par un style à la fois profond et minéral, une expression vibrante des terroirs dont ils sont issus. Parmi les cuvées phares, on retrouve le célèbre Clos de la Roche Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes, une référence absolue, ainsi que le rare Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes. Le domaine excelle également dans ses interprétations de Chapelle-Chambertin Grand Cru et Griotte-Chambertin Grand Cru. On raconte que la famille Ponsot fut parmi les premières à mettre en bouteille la totalité de sa production au domaine, une pratique audacieuse pour l'époque. Le Clos de Vougeot Grand Cru et le Morey-Saint-Denis Premier Cru Cuvée des Alouettes complètent cette gamme prestigieuse, reflet du savoir-faire unique de la maison. Une signature incontournable. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru 'Cuvee Vieilles Vignes', Domaine Ponsot Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes, Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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