PAPE CLEMENT rouge 2021

2021년 샤토 파프 클레망은 메를로 50%, 카베르네 소비뇽 47%, 소량의 프티 베르도와 카베르네 프랑을 블렌딩하여 오크통에서 숙성했습니다. 진한 루비/자두색을 띠며, 잘 익은 블랙 체리와 건포도 향이 지배적이고 전형적인 그을린 흙과 담배향이 느껴지는 아름다운 층을 이룬 둥글고 중간 바디감의 페삭 와인입니다. 둥글고 층층이 쌓인 풍부한 질감과 잘 익었지만 통합된 탄닌을 지녔습니다. 페삭의 보석 중 하나로 15년간 빛을 발할 것입니다.

2021년 파프 클레망은 꽉 짜여 있고 말이 없는 와인이다. 밝은 붉은색 과일의 핵심은 이 단계에서는 거의 뚫을 수 없는 탄닌과 산의 장벽 뒤에 놓여 있다. 2021년은 언젠가 나아질 것이라고 생각하지만, 초기에는 꽤 엄격하다. 네 번 시음했다.

2021년 파프 클레망은 달콤한 베리와 체리 향에 에스프레소 로스트, 블랙 트러플, 토스티한 새 오크, 진흙 흙 향이 어우러져 있습니다. 미디엄에서 풀 바디이며, 깊고 추출 방식이 돋보이는 스타일로, 보르도에서 보낸 3주 동안 통합감과 균형감이 향상된 풍부하고 육감적인 와인입니다. 세 번 시음했습니다.