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★ Jeb Dunnuck 97 • Wine Spectator 93 • Vinous 98 • James Suckling 98 • Wine Advocate 97

PONTET CANET 2023

5ème Grand cru classé Pauillac Bordeaux Rouge

€72,50 / 75센티리터 부가세 포함

2023년 빈티지의 퐁테 카네는 뛰어난 긴장감과 과일의 순수함을 젊은 시절부터 보여줍니다. 블랙 체리와 은은한 후추 향이 실크 같은 질감에 의해 뒷받침되며 생기 넘치게 펼쳐져 조화로운 숙성을 약속합니다. 이 포이약 와인은 앞으로 몇 년 동안 유망한 균형을 드러낼 것입니다.

Pontet Canet

Commentaires du Château

Les vins de Pontet Canet appartiennent depuis toujours à la légende de Bordeaux. Une couleur rubis assez profonde où l'on retrouve des notes confiturées de fruits noirs, pruneau, cèdre, beaucoup de puissance et surtout une parfaite harmonie. Les vins de Pontet Canet possèdent un caractère assez musclé, mais c'est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac très bien équilibré ; la pratique de la biodynamie dans le vignoble nous offre naturellement des vins de plus en plus purs.

Histoire du Château

L'histoire du château commence au début du 18e siècle lorsque Jean-François de Pontet rassemble plusieurs parcelles de vignes du village de Pauillac. Plus tard, la famille de Pontet fait l'acquisition de vignes du lieudit Canet, un des plus grands domaines du Médoc est alors né.

Un siècle plus tard, le classement de 1855 reconnait la qualité de ce cru de Pauillac et le classe Cinquième Grand Cru. Herman Cruse, alors négociant bordelais, réalise le potentiel du château Ponet-Canet et en fait l'acquisition dès 1865. Il fait connaitre ce cru et modernise les installations ainsi que le chai, Pontet-Canet fait dès lors partie des grands. C'est en 1975 que la famille Cruse se sépare finalement du château, le négociant charentais Guy Tesseron s'en porte alors acquéreur. On a un véritable exemple de pérennité avec Pontet-Canet, seulement trois propriétaires en deux siècles, un vignoble restructuré et une approche durable avec l'arrivée récente des pratiques biologiques et biodynamiques.

<b>Aujourd'hui</b>

C'est désormais Alfred Tesseron qui dirige le domaine, il y est secondé par sa nièce, Mélanie Tesseron, depuis 2005. Le travail au sol est à l'honneur et les mesures prophylactiques ainsi que le travail manuel dans les vignes ont remplacé les désherbants chimiques et les pesticides. Le but étant bien sûr d'obtenir la matière première la plus pure possible.
L'ascension fulgurante du château Pontet-Canet a été récompensée par les critiques. En effet, Robert Parker a attribué consécutivement deux notes parfaites 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010.

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생산자:Chateau Pontet-Canet
명칭: Pauillac
지역: Bordeaux
국가: France
포도 품종: Assemblage Bordelais Rouge
알코올: 13.8
색상: Rouge
상태: 완벽합니다.

97

Jeb Dunnuck Tasting Note

Blue fruits, sappy herbs, flowers, and subtle graphite notes all emerge from the 2023 Château Pontet-Canet, a medium to full-bodied, concentrated Pauillac that has plenty of mid-palate flesh and texture, ripe, polished tannins, and outstanding length. It's incredibly well-balanced, has a round, layered mouthfeel, and a brilliant sense of salinity and minerality on the finish. It's going to need just short-term cellaring, but this is a gorgeous Pauillac. The blend is 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc, and the rest Petit Verdot, from healthy yields of 55 hectoliters per hectare.

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