SOCIANDO MALLET 2012

2012년 소시앙도-말레(Sociando-Mallet)는 코를 대면 상당히 닫혀 있고 흙 내음과 약간의 철분이 느껴진다. 나는 여기에서 더 많은 과일 향을 원한다. 입안에서는 부드러운 탄닌, 살집 있는 붉은 과일 맛, 은은한 스파이스 향이 느껴지며 편안하고 접근하기 쉬운 피니시로 더 좋다. 훌륭하다. 사우스월드 텐 이어 온(Southwold Ten-Year On) 시음회에서 블라인드 테이스팅으로 시음했다.

오너인 장 고트로(Jean Gautreau)는 까베르네 소비뇽 55%, 메를로 40%, 까베르네 프랑 5%를 아름답게 블렌딩하여 다시 한번 대박을 터뜨렸습니다. 놀랍도록 달콤하고 잘 익은 탄닌은 생테스테프(St.-Estèphe)의 샤토 몽로즈(Château Montrose) 바로 북쪽에 위치한 이 위대한 테루아의 경험 법칙인 것 같습니다. 아름다운 짙은 루비/자주색, 적절한 산도, 미디엄에서 풀 바디감, 그리고 놀라운 과일 풍미는 이 와인을 메독(Médoc)의 최고의 크뤼 클라쎄(classified crus) 와인들 한가운데에 놓이게 하지만, 이 와인은 한 번도 등급 분류된 적이 없습니다. 참으로 아이러니합니다. (1970년대 중반부터 이 와인을 계속 지켜보고 구매해 왔음에도 불구하고) 예상보다 부드러운 이 와인은 여전히 10~15년 이상 아름답게 숙성될 것입니다.