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★ Jeb Dunnuck 94 • Vinous 91 • James Suckling 94 • Wine Advocate 92

SOCIANDO MALLET 2020

Haut-Médoc Bordeaux 레드

€24,00 / 75센티리터 부가세 포함

2020년산 소시앙도 말레는 강렬한 에너지를 발산하며, 이는 소시앙도 말레의 특징으로 선명한 과일 향을 유지하게 합니다. 입 안에서는 이미 조화로운 구조감이 느껴지며, 야생 베리 노트와 연초의 향이 어우러지고, 길고 유망한 여운이 모든 것을 지탱합니다.

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생산자:Chateau Sociando-Mallet
명칭: Haut-Medoc
지역: Bordeaux
국가: France
포도 품종: Assemblage Bordelais Rouge
알코올: 14.0
색상: 레드
상태: 완벽합니다.

94

Jeb Dunnuck Tasting Note

2019년 와인만큼 훌륭하지만 약간 더 농축되고 강건한 스타일의 2020년 샤토 소시앙도-말레는 메를로와 카베르네 소비뇽이 거의 반반씩 섞여 있으며, 약간의 카베르네 프랑이 더해져 모두 생테스테프 북쪽에 위치한 포도밭에서 생산되었습니다. 검은색 건포도, 자두, 잎담배, 초콜릿, 흑연 같은 아로마가 풍부하게 숙성되고 진하며, 잔에서 시간이 지남에 따라 점차 깊어집니다. 이 모든 향은 미디엄에서 풀바디의 오-메독으로 이어지며, 깊고 층층이 쌓인 중간 맛, 잘 익고 달콤한 탄닌, 풍부한 농도, 그리고 훌륭한 피니시를 선사합니다. 2019년 와인이 비단결처럼 부드럽고 우아한 반면, 이 와인은 더욱 직설적이고 견고하며, 이 단계에서는 주로 잠재력을 보여주지만, 풍부한 과일 향 덕분에 지금 마셔도 분명히 즐거움을 줍니다. 빈티지로부터 약 10년 후에 숙성될 것이며, 2~30년 동안 보관 가능할 것으로 예상됩니다.

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