VALANDRAUD 2018

Jean-Luc의 또 다른 놀라운 와인인 2018년 샤토 발랑드로(Château Valandraud)는 주로 메를로에 약간의 카베르네 프랑과 카베르네 소비뇽을 블렌딩한 와인입니다. 짙은 보라색을 띠며, 담배 잎, 화이트 초콜릿, 설탕에 절인 오렌지, 향신료 향이 어우러진 놀라운 스모키한 검은색과 푸른색 과일 향이 뒤따릅니다. 이 아름다운 와인은 깊고 풍부하며 강력한 스타일을 가지고 있으면서도 순수함과 신선함을 잃지 않으며, 잘 익었지만 여전히 느껴지는 탄닌, 풍부한 전형적인 생테밀리옹 미네랄리티, 흠잡을 데 없는 균형감, 그리고 화려한 피니쉬를 자랑합니다. 2016년 빈티지보다 약간 더 접근하기 쉽고 우아한 버전이라는 생각이 듭니다. 어떤 식으로든 이 와인은 록스타 같은 품질을 가지고 있습니다. 지금 바로 즐길 수도 있지만, 4-6년 정도 숙성하면 더 좋고, 20-25년 이상 보관할 수 있습니다.

풍부한 과일 향이 느껴지며, 살집 있는 라즈베리, 보이젠베리, 레드 커런트 향이 물결치듯 흐르고, 그 사이로 그을린 바닐라와 사과 나무 향이 어우러져 있습니다. 밀도감과 깔끔한 마무리가 돋보이며, 끝에는 담배 향이 살짝 스칩니다. 이는 최대치로 끌어올려진 맛입니다.

2018년 발랑드로(Valandraud)는 훌륭합니다. 2018년 와인은 미각을 압도하는 풍부함과 미끈하고 농축된 맛을 지닙니다. 크렘 드 카시스, 씁쓸한 초콜릿, 딱딱한 사탕, 라벤더, 멘톨, 감초, 민트, 다크 스파이스가 모두 어우러집니다. 2018년 와인은 현 단계에서는 상당히 닫혀 있지만, 이는 장기적인 전망에는 좋은 일일 것입니다. 블렌딩은 메를로 90%, 카베르네 프랑 4%, 카베르네 소비뇽 3%, 말벡 3%입니다. 말벡이 블렌딩에 포함된 것은 1990년대 초반 이후 처음입니다. 수확량은 헥타르당 48헥토리터로, 일반적으로 45헥토리터 정도인 이곳의 평소 수확량보다 약간 높았습니다.

이 와인은 뛰어난 과일 풍미의 깊이와 복합적인 탄닌 구조를 지닌 환상적인 보르도 영빈 와인입니다. 스모크, 스파이스, 토스트 오크 향이 느껴집니다. 풀 바디이며 단단하고 더스티한 탄닌을 가지고 있습니다. 여운이 매우 깁니다.

색깔은 진한 보랏빛을 띠는 검은색이며, 2018년 발랑드로(Valandraud)는 코를 대면 아직 오크향이 꽤 나는 편인데, 삼나무 향이 깊은 블랙 포레스트 케이크, 서양 자두 조림, 보이젠베리 프리저브의 핵심 향으로 이어지며 에스프레소, 정향유, 훈제하지 않은 시가, 육가공품에 중국 오향(五香)의 힌트가 가미된 향을 더합니다. 풀바디한 팔레트는 풍부한 검은 과일 프리저브로 가득 차 있으며, 튼튼한 탄닌과 충분한 신선함이 균형을 이루고, 길게 이어지는 피니시에는 이국적인 향신료의 뉘앙스가 감돕니다. 모든 요소가 조화를 이루고 뉘앙스가 완전히 표현되려면 5~6년의 시간이 필요하며, 이후 25년 이상 즐길 수 있습니다.