Dans ce grand millésime de transition, la Cuvée Marie Beurrier d'Henri Bonneau affirme une stature remarquable où la maturité du millésime 2000 se traduit aujourd'hui par une texture admirablement fondue. Ce Châteauneuf-du-Pape livre une partition complexe de mûre fraîche et de réglisse fine, rehaussée par une touche minérale qui étire la dégustation. Sa finale élancée et sa tenue impeccable témoignent d'une évolution lente et d'une très belle persistance en bouche.