Bonnes-Mares Grand Cru Bourgogne Rouge
Bonnes Mares Grand cru 1993 déploie toute la noblesse d'un grand pinot noir parvenu à pleine maturité, où l'évolution de l'âge dialogue avec la tension naturelle de cette année droite. La bouche livre un fruit noir assagi rehaussé de cèdre et d'épices fines, porté par une trame fraîche et une texture admirablement fondue. Une matière sereine à l'allonge racée, parée pour poursuivre sa trajectoire sans faiblir.
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