Le Bonnes Mares Grand cru 1995 du Domaine Robert Groffier s'impose aujourd'hui par sa plénitude et la noblesse de son évolution, portée par les tanins denses et la structure solide de ce millésime de garde. Sa matière fondue libère des notes de tabac blond, de santal et de baies sauvages assagies, dessinant une bouche à la fois complexe et d'une remarquable tenue. La finale s'étire dans une allonge droite et d'une grande pureté, témoignant de la superbe persistance de ce grand Bourgogne rouge parvenu à maturité.