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★ Vinous 90

VOUGERAIE Bonnes Mares Grand cru 2021

Bonnes-Mares Grand Cru Bourgogne Rouge

€310,00 / 75cl TVA incluse

En 2021, Bonnes Mares Grand cru du Domaine de la Vougeraie déploie une séduction subtile, marquée par une fraîcheur vivifiante et une structure prometteuse. Le nez esquisse des notes de cèdre et d'épices fines, tandis que la bouche révèle un fruit noir mûr délicatement ciselé. Ce vin, encore dans sa jeunesse, offre un équilibre précis et une belle tenue, invitant à une observation attentive de son évolution.

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Appellation : Bonnes-Mares
Région : Burgundy
Pays : France
Cépages : Pinot Noir
Alcool : 13.5
Couleur : Rouge
État : Parfait

90

Vinous Tasting Note

The 2021 Bonnes-Mares Grand Cru has an open nose with clear whole cluster influence, a little stemmy, which becomes accentuated with time in the glass. The palate is medium-bodied with a raw entry, quite edgy tannins and a distinct green streak that runs from start to finish. Certainly some underripe fruit and tomato vine notes, though it is still appealing despite all that, perhaps terroir averting potential disaster. Fine. Tasted blind at the Burgfest tasting.

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À propos du producteur

À propos du producteur

Domaine de la Vougeraie, propriété de la famille Boisset, s'est affirmé comme une référence incontournable en Bourgogne. Ancré au cœur de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, ce domaine viticole déploie un éventail remarquable de terroirs. La biodynamie y est pratiquée avec une grande rigueur, dans le but d'exalter l'expression la plus pure de chaque parcelle. Après avoir été menée par Pierre Vincent, c'est Sylvie Poillot qui dirige aujourd'hui les vinifications, signant des vins d'une élégance rare. Parmi les fleurons du Domaine de la Vougeraie, on trouve de magnifiques interprétations de grands crus, notamment en Côte de Nuits avec le Musigny, les Bonnes-Mares et le Charmes-Chambertin Les Mazoyeres. Le domaine excelle aussi sur la Côte de Beaune, avec un Corton-Charlemagne de haute volée et le rare monopole Le Clos Blanc de Vougeot. Ce dernier, curiosité historique, fut planté en Pinot Beurot (Pinot Gris) au Moyen-Âge par les moines de Cîteaux, témoignant de la longue histoire viticole de la région. Le Domaine de la Vougeraie illustre ainsi une parfaite maîtrise des plus grands terroirs de Bourgogne. Parmi les cuvées les plus suivies, on retrouve Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot Monopole, Domaine de la Vougeraie Musigny Grand Cru, Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot Grand Cru, repères utiles pour comprendre l'identité de la maison.

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